Kanahautise retsept
Materjalid
- 1 kana umbes 1300 grammi.
- 1300 grammi sibulad
- 1/2 fl. tee vein
- 5-6 küüslauguküünt
- 2-3 loorberilehte
- vähem kui pool teelusikatäit riivitud nelki
- sool, õli ja pipar
- 1 lusikatäis kastet või paar küpset tomatit
Rakendamine
Võtame kana ja peale väliskesta eemaldamist lõikame normaalseteks tükkideks, peseme ja laseme nõrguda. Puhasta sibulad, pese ka ja lase nõrguda. Pane õli pannile põlema ja prae kõik kanatükid ja seejärel kõik sibulad koos küüslauguga. Et hautis liiga raskeks ei läheks, pane potti veel õli keema. Asetage kana, sibul, vein, kaste pärast lahustamist väheses vees ja kõik muud koostisosad. Kata toit kaanega ja lase tasasel tulel podiseda ning jäta koos õliga seisma.
Kana Fricassee retsept | Klassikaline Politiki retsept
Kana retsept seente ja juustuga
Allikas: Loxandra kodanikuköök – televaataja
Viimased uudised
Olge esimene, kes loeb uudiseid moe-, kuulsuste ja kõmuuudiste trendide ja uudiste kohta saidil missbloom.gr