Ilma supazhizninetita 29.02.24
| Tooted | ||
| Konserveeritud oad – 200 g | ||
| Suitsuvorst (Krakow) – 250 g | ||
| Kartul – 400 g (3 tk.) | ||
| Paprika – 130 g (1 tk.) | ||
| Porgand – 140 g (1 tk.) | ||
| Sibul – 75 g (1 tk.) | ||
| Küüslauk – 10 g | ||
| Värske till – 1-2 oksa | ||
| Tomatipasta – 100 g | ||
| Jahvatatud paprika – 1 tl | ||
| Oregano – 1/2 teelusikatäit | ||
| Tšilli pipar – 1/10 teelusikatäit | ||
| Sool – 1 tl | ||
| Jahvatatud must pipar – 1/8 tl | ||
| Taimeõli – 30 ml (2 spl. lusikad) | ||
| Vesi – 1 l |
Valmistage ette vajalikud tooted.
Koori sibul, küüslauk ja porgand ning lõika väikesteks kuubikuteks.
Kuumuta paksupõhjalises potis taimeõli ja lisa köögiviljad. Prae keskmisel kuumusel 4-5 minutit.
Koori kartulid ja lõika keskmisteks kuubikuteks.
Koorige paprika ja tükeldage need väikesteks tükkideks.
Lisa pannile kartulid ja paprika. Prae 3-5 minutit.
Lõika vorst väikesteks kuubikuteks.
Lisa vorst pannile koos köögiviljadega ja hauta segades 3 minutit.
Lisa tomatipasta, lisa sool, terav pipar, jahvatatud must pipar, paprika ja pune.
Valage vette, segage, keetke. Keeda suppi umbes 15 minutit.
Lisa konserveeritud oad. Küpseta veel 5 minutit.
Lisa hakitud ürdid ja tõsta pann tulelt.
Tomatisupp ubade ja suitsuvorstiga on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri.
Head isu!